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 Marinade aux poivres et au thym

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AuteurMessage
Kévin Ryman
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Messages : 74
Date d'inscription : 11/07/2008

MessageSujet: Marinade aux poivres et au thym   Sam 12 Juil - 0:30

Marinade aux poivres et au thym


Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 3 heures

Ingrédients :


* thym : 1 bouquet
* graine de fenouil : 8 c. à café
* mélange 5 baies : 4 c. à café
* zeste de citron : 2
* huile d'olive : 14 c. à soupe
* thon : 150 grammes

Préparation :

Effeuillez le thym, le mélanger aux graines de fenouil et au mélange 5 baies moulu : Ajoutez le zeste de citron et l'huile d'olive.

Prenez 150 grammes de thon par personne et badigeonnez-le de la marinade.

Astuces :

Le thon peut être remplacé par des gambas, de l'espadon ou tout autre poisson à chair ferme.
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Marinade aux poivres et au thym
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