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 Marinade à l'estragon, miel et moutarde

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Kévin Ryman
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Messages : 74
Date d'inscription : 11/07/2008

MessageSujet: Marinade à l'estragon, miel et moutarde   Sam 12 Juil - 0:26

Marinade à l'estragon, miel et moutarde .

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de repos : 3 h



Ingrédients :

* estragon haché : 15 c. à soupe
* huile d'olive : 10 c. à soupe
* ail haché : 5 c. à café
* moutarde forte : 5 c. à soupe
* miel : 5 c. à café
* poivre noir du moulin

Préparation :

Mélangez dans un bol de mixer tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.

Badigeonnez votre viande avec cette marinade au moins trois heures avant de la griller.

Astuces :
Cette marinade est idéale pour les magrets de canard, le porc et le poulet.
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Marinade à l'estragon, miel et moutarde
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